Рахівщина запрошує на найбільший гастрономічний фестиваль краю - "Гуцульська бриндзя"
Вже цієї неділі, 8 вересня, у Рахові відбудеться ХІХ гастрономічний фестиваль-ярмарок "Гуцульська бриндзя".
2 вересня, 12:01
Фестиваль бриндзі захоплює своєю автентикою, демонструє традиції гуцулів-полонинників, їхнє ремесло, побут та гостинність. Стартує свято о 08:00 із розгортання експозицій виставок народних умільців та ярмарку-продажу продукції вівчарства (вул. Буркут, амфітеатр ,,Буркут”). Колоритне та яскраве дійство почнеться з огляду - параду громад Рахівщини, який розпочнеться об 11:00 від вулиці Богдана Хмельницького, далі хода іде до природного амфітеатру ,,Буркут”, де відбудеться урочисте відкриття фестивалю-ярмарку. Традиційно на гостей очікує запалення полонинської ватри, мелодії трембіт, мандолін і дримб. А ще учасники і гості зустрінуть вівчарів, які саме повертатимуться з полонин.

На території амфітеатру кожне село Рахівщини матиме свою садибу в якій прийматиме гостей. Туристи та гості зможуть придбати традиційний сир-бринзу, що споконвіків виробляється на полонинах, сувеніри, вироби, що зроблені із шерсті баранів, а також посмакувати свіжо приготовані: бануш, голубці, бограч та ще багато інших нетрадиційних страв із бриндзею від львівських шеф-кухарів, які пригощатимуть гостей на стенді Асоціації виробників традиційних карпатських високогірних сирів.

Фестиваль цього року порадує гостей цікавими родзинками - конкурсами на найкращу гуцульську овечу бриндзю, майстер-класами по доїнню овець, приготуванню традиційного сиру-будзу. Під час фестивалю громади сіл, селищ і міста боротимуться за першість у кількох номінаціях.

Ще одне цікаве дійство, на яке запрошують гостей - ,,Битва полонинських управ” (біля садиби м. Рахів), на якій полонинники змагатимуться у приготуванні традиційної гуцульської страви – кулеші з бриндзею. Оцінюватимуть не тільки смак і вигляд страви, але і її подачу.

Гастрономічне свято з насиченою програмою і великою кількістю локацій триватиме у Рахові до пізнього вечора:

8.00-12.00 – розгортання експозицій виставок народних умільців та ярмарки-продажу тваринницької продукції вівчарства, вул. Буркут, амфітеатр ,,Буркут”;
9.00-10.30 - конкурс на найкращу гуцульську овечу бриндзю, ресторан ,,Європа”, адреса: м. Рахів, вул. Миру, буд. 42;
11.00-11.45 – хід святкової колони від вулиці Богдана Хмельницького до амфітеатру “Буркут”;
11.45-12.30 – урочисте відкриття ХІХ гастрономічного фестивалю-ярмарку ,,Гуцульська бриндзя”, запалення полонинської ватри;
12.30-14.00 – огляд експозицій виставок народних умільців населених пунктів та ярмарки-продажу тваринницької продукції вівчарства;
13.00-15.00 - майстер-клас з приготування нетрадиційних вишуканих страв з бриндзею, на стенді Асоціації виробників традиційних карпатських високогірних сирів; майстер-класи по доїнню овець, приготуванню традиційного сиру-будзу, біля палатки ,,Закарпаття”; ,,Битва полонинських управ”, парк ,,Буркут”;
14.00-22.00 – концертно-розважальна програма за участі відомих артистів української естради.


Як повідомляв попередньо сайт Rakhiv.in, 8 вересня, у м. Рахів, за підтримки народного депутата України Василя Петьовки пройде гала-концерт фестивалю "Гуцульська бриндзя - 2019"





rakhiv.in/NewsOpen/id_news_1049463
Коментарі (0)

Додати коментар
Введіть число
 
Погода
Інтерв'ю
«Якщо не я, то хто?» - Наталія Шітив
Ми познайомимо Вас із жінками. Із жінками, що власним прикладом мотивують інших. В рамках проекту «Жінки, які надихають» ми опублікуємо до 8 березня серію інтерв’ю з представницями різних професій, вікових категорій і вподобань. Ці жінки різні, але всі вони намагаються змінити людей довкола себе на краще.
March 2, 9:31 AM П:5166 К:2
Фотогалерея
Новини від KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...
Афіша кінотеатра Cinema Citi